氨基乙酰丙酸cas

氨基乙酰丙酸（CAS号：75-99-0）是一种重要的有机化合物，也称为N-乙酰-L-丙氨酸。它是一种含有酸性和氨基的化合物，化学式为C5H9NO3。

氨基乙酰丙酸广泛应用于医药、食品和化妆品等领域。在医药方面，氨基乙酰丙酸是一种非处方药，常用于缓解头痛、关节疼痛和痛经等疼痛症状。此外，它还可以用于治疗风湿病、关节炎等炎症性疾病。

在食品方面，氨基乙酰丙酸是一种安全的食品添加剂，常被用于饮料、糖果、口香糖等产品中，主要作为酸味调味剂和抗氧化剂。在化妆品领域，氨基乙酰丙酸也被广泛应用于防晒霜、保湿霜等护肤产品中，能够起到保湿、抗氧化和防晒的作用。

虽然氨基乙酰丙酸在各个领域中都有着广泛的应用，但是在使用时仍需注意其安全性。过量使用可能会引起肝肾损伤、消化不良等不良反应。因此，在使用时应按照规定的用量使用，并注意存放条件，以确保其稳定性和安全性。