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对亚硝基-n,n-二甲基苯胺

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-13 09:35:37
对亚硝基-n,n-二甲基苯胺

亚硝基-n,n-二甲基苯胺,也称为NDMA,是一种有机化合物,常见于工业废水和某些食品中。它被认为是一种致癌物质,可能会对人体健康造成影响。

NDMA是一种有机亚硝酸盐化合物,在酸性条件下容易生成。它可以通过许多工业过程产生,如染料、橡胶、塑料和药品制造等。此外,NDMA也可由某些食品中的亚硝酸盐和氨基化合物反应产生,例如烤肉和腌肉等。

NDMA被认为是一种致癌物质,可能会对人体健康造成影响。动物实验表明,它在高浓度下可导致肝损伤和肝癌。此外,NDMA还被发现与胃癌和结肠癌等人类癌症相关联。

为了减少NDMA对人体健康的潜在危害,一些措施已经采取。例如,工业中的NDMA排放应受到控制和监测。在食品生产过程中,应尽可能减少亚硝酸盐和氨基化合物的使用。此外,消费者应注意选择健康的饮食习惯,避免过度食用含有亚硝酸盐和氨基化合物的食品。

总之,NDMA是一种有机化合物,常见于工业废水和某些食品中。由于其致癌性质,应采取措施减少其对人体健康的潜在危害。


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