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高剪切均质机工作原理

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-10-12 05:05:51
高剪切均质机工作原理

高剪切均质机是一种广泛应用于食品、化工、药品等领域的混合设备。它的工作原理是将物料通过高速旋转刀片和定子的剪切、撞击、割裂等作用,使物料达到高度均质的作用。

高剪切均质机主要由电机、刀片、定子、外壳等组成。当电机启动后,带动刀片高速旋转,同时物料从进料口进入机器内部,通过刀片和定子的剪切和撞击,物料被迅速分散,同时又被强制进入刀口,使物料在刀口处受到高速剪切,从而达到高度均质的目的。

高剪切均质机的工作过程中,物料在高速刀片的作用下,不断受到剪切、压缩、撞击等多重力的作用,使物料颗粒被迅速分散,达到高度均质的效果。同时,高剪切均质机还具有破坏细胞壁、增加物料表面积、提高物料稳定性等优点,因此在食品、化工、药品等领域得到了广泛应用。

总之,高剪切均质机通过高速旋转的刀片和定子的剪切、撞击等作用,使物料达到高度均质的作用,并具有破坏细胞壁、提高物料稳定性等优点,是一种非常重要的混合设备。


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