果胺糖CAS#:4429-04-3

果胺糖是一种天然产生的糖类分子，其化学名称为N-(β-D-吡喃葡萄糖基)甲基丙酰胺。它在自然界中广泛存在于水果、蔬菜和一些植物中，特别是在苹果、梨、草莓、桃子和西红柿等水果中含量较高。

果胺糖是一种细胞壁的构成成分，同时也是一种重要的生物调节因子。它能够通过调节植物的生长和发育过程，提高植物的耐逆性和抗病能力，促进植物的生长和发育。在人体内，果胺糖也具有多种生理活性，包括抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降血糖、降血脂、增强免疫力等作用。

近年来，人们对果胺糖的研究越来越深入，发现它具有广泛的应用前景。例如，在食品工业中，果胺糖可以作为保鲜剂、增甜剂和香精等添加剂使用；在医药领域中，果胺糖可以用于制备抗肿瘤和抗炎药物；在农业领域中，果胺糖可以用于制备植物生长调节剂和农药等。

总之，果胺糖是一种具有重要生物活性和应用价值的天然产物，其研究和开发具有广泛的前景。同时，我们也应该将其作为一种健康食品添加剂，适量地摄入果胺糖，以提高人体的健康水平。