赤藓糖醇的用途是什么

赤藓糖醇是一种低卡路里的天然甜味剂，它被广泛应用于食品和饮料工业中。与普通糖相比，赤藓糖醇的甜味程度只有其的一半左右，但其卡路里含量却很低，是普通糖的1/3左右。

赤藓糖醇的主要用途是作为食品和饮料的甜味剂。它可以被添加到各种食品中，例如饼干、巧克力、口香糖、饮料、冰淇淋等等。由于赤藓糖醇的甜味不会引起血糖水平的剧烈变化，因此它被广泛应用于糖尿病人群和减肥人群的食品中。

此外，赤藓糖醇还被用作防蛀剂，因为它对口腔中的细菌没有营养价值，从而减少了蛀牙的发生。赤藓糖醇还可以被用于化妆品和口腔护理产品中，如牙膏、漱口水等。

总之，赤藓糖醇是一种广泛应用于食品和饮料工业中的天然甜味剂，由于其低卡路里和血糖指数，被广泛应用于糖尿病人群和减肥人群的食品中。