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内消旋酒石酸结构式怎么写

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-10-16 19:19:24
内消旋酒石酸结构式怎么写

内消旋酒石酸是一种有机胺酸,它分子式为C4H6O6,分子量为150.09g/mol。内消旋酒石酸是由两个互相旋转的反式异构体组成的混合物,即D-酒石酸和L-酒石酸。因为它们的结构式镜像对称,所以无法分离。

内消旋酒石酸的结构式可以用以下方式表示:

```

HOOC-CHOH-CHOH-COOH

|

OH

```

这个结构式中,四个羧基氧原子每个都与一个碳原子形成羧酸基团,而两个羟基氧原子分别与两个相邻的碳原子形成了羟基。这个结构式的左右两侧分别代表D-酒石酸和L-酒石酸,它们是通过一个手性中心相互镜像得到的。

内消旋酒石酸是一种重要的有机化合物,它广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。其中,D-酒石酸和L-酒石酸在医学和食品工业中具有重要的应用价值。D-酒石酸可以用于生产氨茶碱、对乙酰氨基酚等药物,而L-酒石酸则可以作为面包、糖果、饮料等食品的酸化剂。

总之,内消旋酒石酸的结构式是一种重要的有机化合物表示方法,它体现了D-酒石酸和L-酒石酸的对称性和镜像关系。


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