酒石酸钠是一种有机化合物,其化学式为C4H4Na2O6,常用的CAS号为6106-24-7。
酒石酸钠是一种白色结晶性粉末,可以在水中溶解。它是一种重要的化学原料,广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。在医药领域,酒石酸钠常用于制备口服液、注射液、胶囊等药物。在食品领域,酒石酸钠常用于制备蛋糕、饼干等烘焙食品,以及果酱、蜜饯等食品的酸度调节剂。在化妆品领域,酒石酸钠常用于制备皮肤护理产品和防晒霜等化妆品。
酒石酸钠作为一种化学物质,需要注意其安全使用。在使用过程中,应避免吸入其粉尘或溶液,避免与皮肤和眼睛接触,如不慎接触应及时用大量清水冲洗,并寻求专业医生的帮助。
总之,酒石酸钠是一种重要的化学原料,广泛应用于多个领域。在使用过程中,需要注意其安全使用,以避免对人体和环境造成不良影响。