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苹果酸的结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-10-12 14:10:41
苹果酸的结构式

苹果酸是一种有机酸,其化学式为C4H6O5。其分子结构中含有两个羧基和一个羟基,因此也被称为二羧基丙二酸。苹果酸的分子式中有四个碳原子、六个氧原子和六个氢原子。

苹果酸的分子结构中,两个羧基分别连接在2号和3号碳原子上,而羟基连接在1号碳原子上。这样的分子结构使得苹果酸具有很强的酸性,可以和金属离子等化合物形成盐。

苹果酸是一种普遍存在于自然界中的有机酸,广泛存在于许多水果和蔬菜中,尤其是苹果中含量较高,因此得名。此外,苹果酸还广泛应用于食品工业、医药工业、化工工业等领域。

总之,苹果酸的分子结构式为C4H6O5,含有两个羧基和一个羟基,具有很强的酸性和广泛的应用价值。


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