L-天门冬氨酸(L-Theanine)是一种天然存在于绿茶中的氨基酸,化学式为C7H14N2O3,分子量为174.2。它最早于1949年被从绿茶中分离出来,是一种无色、无味的结晶体。
L-天门冬氨酸在人体内有着多种保健作用。首先,它可以减轻焦虑和压力。多项研究表明,L-天门冬氨酸能够促进大脑中α波的产生,从而产生一种放松、安宁的感觉。其次,L-天门冬氨酸还可以提高注意力和记忆力。一些研究发现,L-天门冬氨酸可以促进脑部血流量的增加,从而提高大脑的认知能力。此外,L-天门冬氨酸还具有抗氧化作用,可以减少自由基对身体的损害。
L-天门冬氨酸的安全性也得到了广泛的认可。它不仅在日常饮食中存在,而且多项研究都证明了其无毒副作用。在日本,L-天门冬氨酸已被批准用于保健食品的配方中,并广泛用于各种功能性饮料、营养补充剂等产品中。
总之,L-天门冬氨酸是一种具有多种保健作用的天然氨基酸。它有助于减轻焦虑、提高注意力和记忆力,并具有抗氧化作用。同时,它的安全性也得到了广泛认可。